Så lett imponerer du som skogs-barista

Som alt annet, smaker kaffe best i skogen.  Lynkurs: følg fremgangsmåten under for å fremstå som en erfaren skogs-barista.

Slik gør du:

1. Gi vannet et oppkok over bålet eller gassbrenneren.  
2. Hell i rikelig med kokmalt kaffe.  Dekk vannet + lag et lite kaffefjell. Det er aldri feil med for sterk kaffe i skogen. (For tynn kaffe derimot…)
3. Rør bestemt rundt med en kvist. 
4. La trekke så lenge at du glemmer kaffen, minst 10 minutter er bra. 
5. Mot slutten gir du kjelen et dunk eller et par raske løft og lar gruten synke ytterligere et minutts tid. 
6. Sett en grankvist i kannetuten for å bremse det meste av kaffegruten. Resten siler du elegant mellom tennene (eller barten hvis du er utstyrt med en slik). 

Viktigst av alt: både mål og tidtaking skal utføres omtrentlig og uanstrengt. (En skogs-barista bruker aldri måleskje eller stoppeklokke).